Archivo de la categoría: Gastronomia

El Maíz y su Importancia en Latinoamérica

El maíz es de vital importancia dentro de la cultura latinoamericana. Como refieren algunos autores, el significado para los nativos del Caribe es lo que sustenta la vida. Ésta definición no podría ser más certera si consideramos que es una parte importantísima de la dieta de los latinoamericanos. Pero esto… Leer más »