Plan de empresa para la creacion de una pescaderia. – 1 Parte –

1. ¿Quienes  son sus clientes?, Defina los mercados de interés. Especifique su target, Describa los motivos que originan la demanda potencial o insatisfecha.

Nuestros clientes actuales son hogares, restaurantes y empleados de oficina, ubicados en la Ciudad.

En cuanto a los hogares, comercializamos pescado a familias pertenecientes al estrato socioeconómico 3,4 y 5, la demanda se deriva por dos factores, la necesidad de un precio adecuado a sus capacidades económicas y a la búsqueda de calidad del producto, es decir, del pescado.

Restaurante: aproximadamente 70 en nuestra área de influencia, vendiendo el producto vía telefónica. Se cubren todos los restaurantes de la zona, independientemente del target que tenga el mismo. La demanda se origina por tres factores:

  1. Precio
  2. Calidad
  3. Eficiencia en el servicio, es decir, estos restaurantes valoran mucho la puntualidad y rapidez con la cual se despacha el pedido.

Empleados de oficina: dirigido del mismo modo que los hogares, a todos los trabajadores estrato 3,4 y 5 del área de influencia, estos clientes son contactados vía telefónica, siendo su motivación  la facilidad de compra, ya que no disponen de tiempo para ir físicamente a un establecimiento a comprar.

Por tanto, los mercados de interés son: hogares, restaurantes y empresas. Con la ampliación esperamos que  aumente a un 20% las ventas de los restaurantes,  a un 30% las ventas a empleados y un 40% las ventas a los hogares.

 

 

2.  ¿Están sus mercados creciendo, manteniéndose constante o disminuyendo? Tendrá cobertura regional, nacional o internacional.

Actualmente los mercados objeto de estudio esta en una coyuntura de crecimiento, buena nota de ello es el aumento de la facturación de nuestra empresa, vendiendo más de 300 kg por mes. El consumo de pescado ha aumentado en un 2% (datos DANE) en 2010 en todo el país, lo que avala el buen momento del sector.

La empresa tendrá una cobertura regional abarcando como se comento anteriormente las siguientes zonas: Ciudad Salitre, Modelia, Villa Luz, Hayuelos, La Esmeralda, CAN, Nicolas de Federman, Galerias, Teusaquillo y Chapinero

3. Son suficientemente grandes sus mercados para expandirse.

El mercado es los suficientemente grandes para que la empresa inicie un proceso de expansión, los datos que justifican esta información es la siguiente:

Restaurantes en la zona: 70

Número de empleados en la zona: 1.325 (estrato 3,4 y 5).

Hogares: 4.800 hogares estrato 3,4 y 5

Estos datos son estimativos según DANE.

4. Diseñe algún tipo de Investigación de Mercado que permita responder a las siguientes preguntas.

Para realizar un estudio de mercado, se eligió como instrumento la encuesta, ya que da una información real de nuestro mercado objetivo.

La encuesta tiene las siguientes características:

  • Preguntas cerradas, con el objetivo de concretar la información que deseamos obtener.
  • Muestra: se dividió en los tres tipos de clientes potenciales:
    • Restaurantes: 70 muestras.
    • Hogares: 200 muestras
    • Empleados de oficina: 100 empleados.

A continuación se desarrollar la encuesta y sus resultados según tipo de cliente:

Restaurante.

1. ¿En su cesta de compra, que importancia tiene el pescado y del marisco dentro de la misma?

Ninguna (0%)

Poca (0%)

Regular (20%)

Es muy importante. (80%)

2. ¿Qué otros productos compra en sustitución del pescado y del marisco

Carne (90%)

Verduras (5%)

Leguminosas (5%)

3. Donde suele comprar pescado y marisco

Mayorista (85%)

Grandes superficies (10%)

Negocios en el barrio (5%)

Otros (0%)

Loading...

53 pensamientos en “Plan de empresa para la creacion de una pescaderia. – 1 Parte –

  1. Pingback: generic viagra 100mg

  2. Pingback: buy viagra new york

  3. Pingback: viagra price per pill

  4. Pingback: generic viagra

  5. Pingback: viagra buy

  6. Pingback: viagra

  7. Pingback: cialis dosage

  8. Pingback: buy viagra pills

  9. Pingback: sildenafil citrate

  10. Pingback: viagra canada

  11. Pingback: non prescription viagra

  12. Pingback: online casinos real money

  13. Pingback: chumba casino

  14. Pingback: online slots for real money

  15. Pingback: viagra sildenafil

  16. Pingback: lilian

  17. Pingback: real money online casinos

  18. Pingback: cialis 20

  19. Pingback: cialis internet

  20. Pingback: 5 mg cialis

  21. Pingback: cialis internet

  22. Pingback: viagra for sale

  23. Pingback: quick cash loans

  24. Pingback: cash loan

  25. Pingback: online casino

  26. Pingback: best online casinos that payout

  27. Pingback: best generic viagra

  28. Pingback: best online casino real money

  29. Pingback: levitra price

  30. Pingback: buy vardenafil

  31. Pingback: vardenafil dosage

  32. Pingback: Real cialis online

  33. Pingback: Real cialis online

  34. Pingback: pharmacy online

  35. Pingback: canadian pharmacy

  36. Pingback: canadian pharmacy online

  37. Pingback: top erection pills

  38. Pingback: ed pills online

  39. Pingback: best ed medication

  40. Pingback: viagra for sale

  41. Pingback: viagra 50mg

  42. Pingback: viagra generic

  43. Pingback: cialis otc

  44. Pingback: prices of cialis

  45. Pingback: cialis without a doctor prescription

  46. Pingback: how to get cialis

  47. Pingback: cialis generic

  48. Pingback: Viagra mail order usa

  49. Pingback: Viagra australia

  50. Pingback: cialis walmart

  51. Pingback: cialis daily cost

  52. Pingback: cialis walmart

  53. Pingback: Buy viagra canada

Deja una respuesta