PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE UNA DISTRIBUIDORA DE FRESAS (FRESAS DE LA MONTAÑA S.A.S) – 1 PARTE –

FRESAS DE LA MONTAÑA S.A.S tendrá como objeto social el cultivo y la comercialización de fresas de diferentes tipos, en este sentido sus productos serán la fresa variedad Tioga, variedad Douglas, variedad Chandler y la Selva.

          Realizará operaciones comerciales en San Vicente, contando con domicilio en el municipio de San Vicente, y terrenos de cultivo apropiados en las cercanías del mismo municipio.

          La comercialización de los productos se realizará al por mayor, de este modo, nuestros principales clientes serán grandes cadenas de alimentación, mayoristas, distribuidores locales, etc.

          Los clientes serán captados a través de nuestra fuerza de venta, es decir, se contará con un ejecutivo comercial que visitará de forma periódica los clientes. Nuestros productos (fresas) tendrán un empaque que los diferencie de la competencia, siendo un elemento de recordación de los consumidores.

3. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO

          FRESAS DE LA MONTAÑA S.A.S tendrá los elementos necesarios para el cultivo y la comercialización de diferentes variedades de fresas en la ciudad de Medellín, por tanto, no será un intermediario que compre a sus proveedores y venda a los clientes, esta característica permitirá tener un margen de rentabilidad cercano al 170% sobre el costo del producto, y por tanto, establecer estrategias de precio y promoción. Mantendremos, no obstante, relaciones contractuales con diferentes proveedores para el caso de faltante o excedente de producción pueda ser colocado.

          La empresa contará con un equipo de personas especializada en ventas e ingeniería de agronomía, los valores diferenciadores de la empresa serán: el cultivo propio de las fresas garantizando el sabor y la calidad, comercialización de diferentes variedades de fresas y equipo humano especializado.

4.2 PRODUCTO

La empresa comercializará fresas de diferentes clases, estas son:

  • Variedad Tioga: es la variedad más cultivada en el mundo, aproximadamente el 60% de la producción mundial de fresa. Sus características son:
    • Adaptación climatológica
    • Variedad muy temprana
    • Gran calidad de sabor
  • Variedad Douglas: es una variedad de día corto,  se suele cultivar en viveros especializados en cultivo de fresas. Sus características son:
    • Precocidad
    • Excelente polinización
    • Excelente tamaño, color y sabor de fruta
    • Buena adaptación a diferentes climas.
  • Variedad Chandler: este tipo de variedad de fresa es algo más costosa, por la necesidad de nutrientes de una mayor cantidad de abono. Sus características principales son:
    • Alta calidad de fruto y excepcional sabor.
    • Gran tamaño de la fresa
    • Muy baja proporción de desecho.

La presentación de venta al público, es decir el consumidor final es la siguiente:

  • Formato: bandeja de icopor, color negro.
  • Peso del producto: 250 gramos.
  • Tipos de fresas: Tioga, Douglas  o Chandler
  • Publicidad de la bandeja:

Las diferentes bandejas irán con publicidad de la empresa, con el objetivo de fidelizar a los clientes e informar sobre los beneficios y propiedades nutritivas de la fresa.

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