RECORDATORIO DE 24 HORAS

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El recordatorio de 24 horas se la efectuó con la finalidad de tener un dato más exacto de lo que comen los cadetes en sus días libres. Esta se tomó un día después de el día libre de cada cadete, de esta forma ellos recordaban con más precisión lo que se comió el día anterior, lo que ayudó a conocer la ingesta calórica aproximada en el día libre. La entrevista se realizó en forma personal.
En la entrevista se tuvo como material de apoyo, fotos de alimentos para conocer las cantidades de los alimentos ingeridos.

Autor: Lupe Rossanna Mendieta Mendieta

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